Почему мясо рапана и мидий?
Белки этих моллюсков обладают уникальным свойством - выводить из организма радионуклиды. Рапан живет только в экологически чистых местах, и при малейшем загрязнении меняет свое место обитания. Так же мясо мидий и рапана богато довольно редкими микроэлементами, которых в десятки раз меньше у наземных животных. По своему составу и свойствам, мяса мидий и рапана органично дополняют и усиливают друг друга